باميه در كتب طب سنتى فارسى ، باميه مىنويسند به فرانسوى Gimbo و Gombaud و Ketmie comestible و به انگليسى Okra و Gumbo گفته مىشود . گياهى است از خانوادهء پنيرك Malvaceae نام علمى آن Abelmoschus esculentus Moench . و مترادف آن Hibiscus esculentus L . است . مشخصات باميه گياهى است از خويشان نزديك پنبه و كنف . ظاهرا موطن اصلى آن افريقا و يا مناطق گرم آسيا است ، ولى به‌هرحال به ساير مناطق دنيا رفته و در حال حاضر در اغلب كشورها و مناطق معتدله و حتى سرد كاشته مىشود . باميه اصولا يك گياه گرمسيرى است و در شرايط مناسب اقليم گرم ، گياه چند ساله است ، ولى در مناطق معتدل و سرد كه كاشته شود چون تحمل سرماى زمستان را ندارد به صورت گياه يك ساله درمىآيد . باميه گياهى است بلند برگهاى آن داراى بريدگى و چاك‌دار كه برگ را به چند قسمت تقسيم مىكند و هر قسمت از برگ نوك‌تيز است ، شبيه برگ پنبه ، گلهاى آن درشت شبيه گلهاى خانوادهء پنيرك به رنگ زرد يا سفيد ، كبسول ميوه دراز نوك‌تيز سبزرنگ و لعاب‌دار . دانه‌هاى آن بىبو .